اكلة ليبية
اهلين صبايا اليوم حبيت اعرفكم على اكلة ليبية اسمها (براك او ظولمة)
المقادير:
2رزمة بقدونس مفرومة _2حبات بصل مفرومة_كرافس_نعناع_لحم مفروم حسب الرغبة_نصف كوب ارز مصري_معلقتين طماطم معجون_ملعقة فلفل احمر _وبهارات وتوابل حسب الرغبة_ملعقتين من الزيت الزيتون _رزمتين من اوراق السلك
الطريقة:
سلق اوراق السلك في الماء لمدة تانية وقطع اوراق السلك إلى مربعات متوسطة تم وضع الحشو ولفها جيدا تم نضع في اسفل الاناء شرائح بطاطا ونضيف كوب الماء في الاناء ونتركها لمدة نصف ساعة
وصحتين وعافية اتمنى اشوف ردودكم
الجنس
موضوع: اكلة ليبية 
الثلاثاء يناير 18, 2011 10:45 pm.gif "صاحب الموقع")
