عروق جزائرية
مشـرفة
 الجنس : 
المزاج : 
المهنة : 
هوايتك : 
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 26/10/2010
اوسمة العضو : 
 |  موضوع: اكلات رمضانية سهلة  السبت يوليو 30, 2011 4:36 pm | |
| سمبوسة باللبن الزبادي " لذيذة "
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
2كأس دقيق- 1/4 كاس زيت- رشة ملح - اكاس ماء تعجن جيدا وتترك لترتاح
الحشوة: 2
بصل مفروم يحمر على النار ثم يضاف له علبة زبادي مكعب ماجي 1م ص كاري 1/2م ص فلفل احمر 2م ك كزبرة مفرومة وتقلب جيدا حتى تنشف ماءه ثم يضاف له 1/4 كاس كزبرة مفرومة وتترك حتى تبرد
تقطع العجينة دوائر وتفرد وتحشى ثم تقفل على شكل نص دائرة وهذا انا حطيت لكم شكل القالب
على شكل ضفاير
تقلى في الزيت وتقدم كما في الصورة السابقة . .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فطائر بالفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بيتزا العزوبيه السهله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
- كيس من الخبز المستخدم لعمل سندويشات البيرجر
- صلصه العلالي للبيتزا
- فلفل اخضر مقطع قطع صغيره
- ملعقتين مايونيز
-جبن موزاريلا او جبن كرفت تشدر مبشور
- زيتون مقطع
- حبة طماط مقطعه قطع صغيره
- مشروم حسب الرغبه
- رشه زعتر
الطريقه :
- افتحي كل خبزة بالنص وادهني سطحها بشويه مايونيز ( لاتكثرين )
- ادهني الخبزة بصلصه العلالي و حطي باقي المقادير على حسب رغبتك
- رشي جبنه الموزاريلا على سطح كل خبزة
- صفي قطع الخبز بصينيه كبيره ودخليها الفرن لين يذوب الجبن
- رشي الزعتر على كل قطعه وقدميها لاسرتك وبالعااافيه | |
|
godthla
صديق جديـد
الجنس :
المزاج : 
المهنة : 
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
| | موضوع: رد: اكلات رمضانية سهلة الأحد يوليو 31, 2011 2:25 am | |
| تسلم الايادى على الوصفات الذيذه | |
|
meriem
المديرة العامة
الجنس :
المزاج : 
المهنة : 
هوايتك : 
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 14/10/2010
اوسمة العضو : 
| | موضوع: رد: اكلات رمضانية سهلة الجمعة أغسطس 05, 2011 5:38 pm | |
| يممممممممممممم شكلها لذيذة و شهية .. جوعتيني يا الغالية شكرا لك على الوصفات الرائعة  | |
|
محمدميزو
صاحب الموقع
.gif "صاحب الموقع")
الجنس : 
المزاج : 
المهنة : 
هوايتك :
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
اوسمة العضو : 
| | موضوع: رد: اكلات رمضانية سهلة الجمعة أغسطس 05, 2011 6:08 pm | |
| شكرا عروق ع الطرقة الرائعة
تسلم ايدك
| |
|
