محمدميزو صاحب الموقع
الجنس :
المزاج :
المهنة :
هوايتك :
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 20/08/2010 اوسمة العضو :
| موضوع: تناول المكسرات يساعد على تخفيف التوتر الخميس نوفمبر 25, 2010 5:29 pm | |
| تناول المكسرات يساعد على تخفيف التوتر كشفت دراسة حديثة أن النظام الغذائيالذي يحتوي على المكسرات خاصة الجوز يساعد على تقليل التوتر وكذلك نسبةالكولسترول في الدم. وقالت إن تناول مقدار منتظم من مكسرات الجوز يؤدي إلىاستقرار ضغط الدم ويحسن القدرة على الاستجابة للضغوط.استجابة بيولوجيةوقالت الباحثةشيلا ويست، الحاصلة على الدكتوراه من جامعة بنسيلفانيا، إن الأشخاص الذينيبدون استجابة بيولوجية مبالغ بها للضغوط يواجهون خطر الإصابة بأمراضالقلب. وتهدف الدراسة إلى معرفة إذا ما كانت الدهون المشبعة التي يحصلعليها الجسم من بعض النباتات قد تؤثر في أوعية القلب الدموية لتستجيبللضغوط. وقام فريق الباحثين التابع للدكتورةشيلا ويست بدراسة الحالة الصحية لـ22 بالغاً يعانون من مستوى عال منالكولسترول غير الصحي بالدم. وتم تقديم جميع الوجبات والسندويتشات السريعةلعينة البحث أثناء ثلاث فترات استراحة من نظام الحمية الغذائية التياستمرت لستة أسابيع لكل منهم. وتضمن نظام الحمية نظاماً ثانياً يتضمن1.3 أوقية من الجوز وملء ملعقة طعام من زيت الجوز كبديل لبعض الدهونوالبروتينات التي يحتويها النظام الغذائي الأمريكي، بينما النظام الثالثالمقدم لعينة البحث كان يحتوي على الجوز وزيت الجوز وملعقة ونصف من زيتبذرة الكتان، وقد تم مراعاة التوازن بين النظم الغذائية الثلاثة بحيث لاينتج عنها زيادة أو نقص في وزن المشاركين. وثبت أن النظام الذي احتوى على الجوزوزيت الجوز قد نتج عنه انخفاض في ضغط الدم، وكذلك استجابة ضغط الدم للضغوطبمقدار نقطتين لثلاث نقط. قياس تمدّد الشرايينوتعد هذه أولدراسة توضح تأثير الجوز وزيت الجوز في ضغط الدم في حالات التعرض للضغوط،كما تقول الدكتورة ويست التي تؤكد أهمية ذلك الكشف لمساعدة الإنسان فيتنظيم ضغط الدم في مواجهة ضغوط الحياة اليومية. وتقول أيضاً إن الدراسةأوضحت أن تغيير نظامنا الغذائي قد يساعد أجسادنا على الاستجابة بشكل أفضلللضغوط الحياتية. وخضع بعض المشاركين لفحص بالموجاتالصوتية على الأوعية الدموية لقياس تمدد الشرايين. وأظهرت النتائج أنإضافة زيت بذرة الكتان للنظام الغذائي الذي يحتوي على الجوز قد حسّنكثيراً من الحالة الصحية للشرايين. وأثبت الباحثون في السابق أن إضافةبذرة الكتان للجوز يساعد أيضاً على تقليل مستويات تفاعلات البروتين، مايشير إلى تأثير مضاد للالتهابات فيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعيةالدموية. وتؤيد هذه الدراسة نتائج دراسات سابقةأثبتت فوائد عدة للمكسرات، خاصة الجوز، مثل أنه مصدر غني للألياف ومضاداتالأكسدة وللأحماض الدهنية غير المشبعة، خاصة حامض اللينولينك الأولي الذييفسر التأثير النافع للجوز على ضغط الدم. ويجب ملاحظة أن الباحثين قد أمدواأفراد العينة بكل الوجبات التي تناولوها في نظامهم الغذائي طوال الستةأسابيع، مع حذف الدهون السيئة وحلوا محلها دهوناً صحية من الجوز وزيتالجوز وزيت بذرة الكتان، لهذا فعلى الرغم من أن المشاركين كانوا يأكلونالمكسرات والزيوت بدلاً من أطعمة أخرى إلا أنه ثبت أن النظام الغذائي الذييعتمد على الجوز لم يكن به سعرات حرارية أكثر. وتقول الباحثة إن الأشخاص الذين يتناولون الجوز كل يوم بدلاً من وجبة سريعة أو أساسية تتضمن بعض الدهون لا يزيد وزنهم | |
|
رحيق الجنة صديق جديـد
الجنس :
المزاج :
المهنة :
العمر : 27 تاريخ التسجيل : 05/10/2010
| موضوع: رد: تناول المكسرات يساعد على تخفيف التوتر الخميس نوفمبر 25, 2010 7:22 pm | |
| شكرا لك على المعلومات القيمة | |
|
كنزة ياسمين صديق ذهبي
الجنس :
المزاج :
المهنة :
العمر : 36 تاريخ التسجيل : 17/10/2010
| موضوع: رد: تناول المكسرات يساعد على تخفيف التوتر الأربعاء ديسمبر 15, 2010 8:02 pm | |
| بورك فيك على المعلومة بورك فيك و جزاك الله خيرا | |
|
رنيـ الصمت ــن الادارة
الجنس :
المزاج :
المهنة :
هوايتك :
العمر : 32 تاريخ التسجيل : 15/12/2010 اوسمة العضو :
| موضوع: رد: تناول المكسرات يساعد على تخفيف التوتر الأربعاء ديسمبر 15, 2010 8:58 pm | |
| | |
|