سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سليلات الفاكهة

المقادير:

العجينة:

3 مقادير من الطحين

2 ملعقة صغيرة زبدة

رشة ملح

2 بياض بيض

ماء الزهر

الحشو

500غ لوز مطحون رقيق

300غ سكر عادي

مبشورقشور حبة ليمون

3 الى 4 بيضات

عسل او عسيلة

للتزيين

فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز

طريقة التحضير
خذي الطحين و ضعي معه الزبدة و اخلطي
جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بللي بالماء و ماء الزهر و بعد
الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو

اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و حطيها في كيس البلاستك حتى لا تجف

و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليلا من العجينة ثم قطعيها
مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيقا جدا و
من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7

قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل الدائرة ثم قومي بطييها
على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها
في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و
بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة التي
صنعتيها سلفا ورتبيها في حاويات (كاسات) من الورق

شكل الحلوى حلو بزاف

مشكورة على الوصفة يا meriem

دمت بخير

الاحلى و الاروع مرورك يا الغالية

دمتي بود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» مخاطر تناول الفاكهة بعد الاكل
» المقروط .. حلويات
» عروق جزائرية وحشتينا يا الغالية
» جزائرية تتجاوز ضعف النساء.. وتمتهن "الجزارة"
» تهنئة بمناسبة عيد ميلاد اختنا عروق جزائرية