آيس كريم الأرز و الفواكه

المكونات:

50 غ أرز
6-7 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
250 غ لبن قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة عسل
300 غ توت بري
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح
الطريقة:

نغلي الحليب مع ¾ كوب من الماء، قشر البرتقال المبشور و رشة ملح.
نضيف الأرز و نطهو حتى يتسرب السائل ثم نرفعه عن النار و ندعه ليبرد قليلا.
نضع الأرز في الخلاط مع العسل و اللبن و نخلط ثم ندخله الفريزر حتى يجمد.
نخلط التوت بنوعيه مع السكر و ندعهم للراحة في درجة حرارة الغرفة.
نضع كريمة الأرز المجمدة ثم نضعها في الخلاط على دفعات و نوزعها في أكواب صغيرة بشكل كرات ثم نضيف الفاكهة.
نالصحة و الراحة.